Истина в вине? Да, если это вино Ребланда!
В отличие от большинства регионов Германии, в которой основным напитком является пиво, в баденской кухне первенство принадлежит вину. Это обусловлено близостью Франции с ее традициями виноделия, солнечными склонами баденских холмов с подходящей для выращивания виноградника почвой, а также мягким и теплым климатом. Ребланд — синоним изысканного удовольствия, настоящий рай для гурманов и ценителей хорошего вина. Его территория расположена к юго-западу от Баден-Бадена и представляет собой прелестный, изнеженный солнцем ландшафт с роскошным видом на Рейнскую равнину и Шварцвальд. От казино и курхауса до Ребланда — рукой подать, однако, совершив эту поездку, можно оказаться совершенно в другом мире. С включением в состав города трех деревень Варнхальт, Штайнбах (с местечком Умвег) и Нойвайер, где виноградники занимают площадь в 325 гектаров, Баден-Баден вошел в число трех крупнейших виноградарских областей Германии. Здесь можно не только продегустировать, но и купить наилучшие сорта вин.
Здесь чувства и вкус любого смогут раскрыться в полной мере.
Повсюду, насколько хватает глаз, взору представляются пронизанные солнцем виноградники. Гостей ждет прогулка по чудесным туристическим тропам, где можно почувствовать разницу между сортами винограда Рислинг и Голубой Шпэтбургундер, Гевюрцтраминер или Мюллер-Тургау, а также прикоснуться к гроздьям винограда и попробовать его на вкус. Прогуляйтесь по лесным лугам и склонам, покрытыми виноградниками, к вершинам и замкам, где открывается вид на грандиозный ландшафт, протянувшийся до самого Пфальца или южных Вогез. Путь наверх: около 5 километров. Разность высот: 182/528 метров. Исходный пункт: Церковь Нойвайер. Награда: грандиозный панорамный вид на рейнскую равнину и, конечно, «четвертушка» вина на Ибурге!
Ценители хорошего вина, мечтающие иметь в своем винном погребе вино урожая конкретных годов, будут рады пополнить свою коллекцию винами из таких благородных сортов, как «Нойвайерер Рислинг» или «Варнхальтер Клостерфельзен». Прочувствовать изысканность вин, произведенных из обласканного солнцем винограда, можно во время дегустации вин в погребках известных винодельческих хозяйств Ребланда, а также посмотреть, как виноградный сок разливается по бутылкам или провести романтический вечер вдвоем, наслаждаясь превосходным вином отличной выдержки. Здесь чувства и вкус любого смогут раскрыться в полной мере. В Ребланде возможно все!
Вероника Померанцева